به نقل از «جام جم آنلاین»

نان به نرخ روز

تاریخ انتشار: ۱۷ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۲۱۱۵۷

با توجه به گستره فعالیت‌های نانوایی‌ها در سطح تمام شهرها و روستاهای کوچک، نان به شاهرگ احساسات اقتصادی بسیار نزدیک است؛ به طوری که مصرف‌کنندگان افزایش هزینه‌های خود را ابتدا با قیمت نان می‌سنجند و بعد سراغ مولفه‌های دیگر مانند حمل و نقل می‌روند. مراکز رسمی کشور هم در محاسبه تورم به شاخص تورم نان و غلات توجه می‌کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

داده‌های تورم خانوارها نشان می‌دهد که تورم ماهیانه نان و غلات از کمتر از یک درصد در سال ۹۳ به حدود ۷ درصد در دی ۹۷ رسیده است. با این که تورم نان و غلات از سال ۹۸ به بعد کاهش پیدا کرد اما از تابستان ۱۴۰۰ مجدد به افزایش خود ادامه داد و در پایان ۱۴۰۱ هم در حدود ۶ درصد باقی ماند.

ترفندهای افزایش قیمت نان
در این میان، افزایش قیمت نان الگویی است که از سوی دولت تعیین می‌شود اما در افزایش آن باید به «نحوه عرضه نان» توجه کرد؛ عاملی که باعث افزایش قیمت نان خارج از نرخ مصوب می‌شود. برای مثال در حالی که قیمت سنگک ساده ۳۰۰۰ تومان وضع شده و به ازای کنجدی‌شدن باید هزار تومان دیگر به قیمت آن افزوده شود اما برخی نانوایی‌ها قیمت آن را به ۵۰۰۰ تومان افزایش داده‌اند؛ در واقع به جای این که نان سنگگ کنجدی را ۴۰۰۰ تومان عرضه کنند، آن را به ۵۰۰۰ تومان رسانده‌اند و تازه به مابه‌التفاوت مصوب هم پایبند نیستند. این در شرایطی است که طبق قانون باید به ازای هر سنگک، ۱۰ گرم کنجد اختصاص یابد اما نانوایی‌ها کنجد را با کیفیت و کمیت مد نظر خود به نان اضافه می‌کنند. مشاهدات میدانی جام‌جم حاکی است که نانوایی‌های آزادپز هم به بهانه این که از آرد یارانه‌ای استفاده نمی‌کنند این قاعده را بیشتر برهم می‌زنند؛ به این معنی که در یک کلام می‌گویند نان غیرکنجدی نداریم!

مشتریان ناراضی
نانوایی‌هایی که از آرد یارانه‌ای هم بهره می‌گیرند، می‌توانند با دستکاری وزن چانه نان و قد نان سنگک بهای آن را افزایش دهند. طبق قانون، وزن چانه نان سنگک ساده باید ۶۵۰ گرم باشد تا یک سنگک با وزن ۴۴۰ گرم به مشتری تحویل داده شود. این ارقام به عنوان چارچوب منصفانه به کار گرفته می‌شود تا مصرف‌کننده و نانوا از یکدیگر راضی باشند. در سال‌های اخیر اما بسیاری از مردم از کیفیت نان سنگک و قد آن با وجود پرداخت هزینه بالاتر راضی نیستند؛ به طوری که می‌گویند با وجود این که حاضر می‌شوند سنگک را به بهانه کنجدی‌شدن با قیمت بالاتری خریداری کنند اما آنچه به عنوان نان تحویل می‌گیرند، مانند گذشته دلچسب نیست. در حال حاضر سنگک به بیش از ۱۰نوع مختلف در فروشگاه‌های اینترنتی فروخته می‌شود؛ ترفندی که قیمت آن را از یک نرخ مصوب به چند نرخ غیرمصوب تبدیل می‌کند؛ مانند سنگک سنتی چند مغز ویژه سایز بزرگ تا سنگک مغز تخمه سایز بزرگ. سنگک سنتی پرکنجد که در حال حاضر تا ۱۵هزار تومان هم فروخته می‌شود، اما سنگک سنتی سیاهدانه و سبزیجات، چند مغز و پرسبوس هم به قیمت ۲۵ هزار تومان عرضه می‌شود.نرخ نان سنگک ساده کنجدی هم بالا رفته و در برخی نانوایی‌های آزادپز بیشتر از ۸۰۰۰ تومان فروخته می‌شود. مشاهدات میدانی جام‌جم نشان می‌دهد که قیمت سنگک بزرگ آزادپز کنجدی هم در برخی مناطق به ۱۲ هزار تومان می‌رسد.گرچه در برخی مناطق همچنان شاهد سنگک ۳۰۰۰ تومانی(ساده) و ۴۰۰۰ تومانی(کنجدی) هم هستیم. با این که قیمت نان بربری به عنوان خوراکی محبوب سفره صبحانه ایرانیان از نان سنگک پایین‌تر است اما این نان هم گرفتار «بازی کنجد» شده است. این در شرایطی است که از ابتدای ماه جاری طرح یکسان‌سازی قیمت نان کلید خورده است. بر این اساس، نان بربری باید با دو کیفیت به قیمت‌های ۱۵۰۰ تومان(نوع یک) تا ۲۰۰۰ تومان(نوع دوم) عرضه شود. سنگک هم باید در دو قیمت ۱۷۵۰ تا ۲۰۰۰ تومان عرضه شود که نوع ارزان‌تر آن، نوع یک و نوع گران‌تر آن نوع ۲ نامیده شده است اما همین حالا بربری بر اساس دو نوع ساده و کنجدی در سطح شهر با قیمت‌های ۳۰۰۰ تا ۵۰۰۰ تومان مشاهده می‌شود.

نرخ‌های متنوع
شرایط به گونه‌ای شده که نانوایی‌ها ترجیح می‌دهند نان را بیشتر در فروشگاه‌های اینترنتی عرضه کنند و همین موضوع باعث تشکیل صف برای کسانی که به صورت حضوری مراجعه می‌کنند شده است. در فروشگاه‌های اینترنتی قیمت بربری ساده ۶۰۰۰ تومان و بربری کنجدی ۸۰۰۰ تومان است. در مورد نان لواش هم با این که شاهد قیمت‌های ۴۵۰ و ۵۰۰ تومانی به شکل مصوب هستیم اما در عمل نان لواش گرفتار بازی دیگری شده است؛ به این شیوه که نانوایی‌های لواشی‌ در ساعت‌های پرتقاضا نان پخت نمی‌کنند یا این که نان لواش به جای نانوایی‌ها به وفور در سوپرمارکت‌ها به صورت بسته‌بندی و به قیمت هر نان ۱۵۰۰ تومان عرضه می‌شود؛ یعنی دو تا سه برابر نرخ مصوب. نان تافتون هم با این که باید در حدود ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ تومان فروخته شود اما در عمل در بسته‌بندهای پنج عددی به شکل معمولی یا سه عددی به شکل سبوس‌دار با وزن‌های ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرمی ‌و به قیمت هر نان حدود ۵۰۰۰ تومان به فروش می‌رسد. به نظر می‌رسد سازمان تعزیرات حکومتی، اتاق اصناف و اتحادیه‌های مربوط به نان باید نظارت خود را در این زمینه قوی‌تر کنند تا مردم در این زمینه متضرر نشوند.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: نان به نرخ روز قیمت نان قیمت نان سنتی ۵۰۰۰ تومان نانوایی ها تومان عرضه قیمت نان نان سنگک

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۲۱۱۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

طلا و سکه چه قیمت‌هایی را تجربه می‌کنند؟

امتداد - نایب رئیس سابق اتحادیه طلا و جواهر تهران ضمن تاکید بر بازگشت قیمت جهانی طلا از مسیر صعود به دلیل کاهش تقاضای سرمایه‌گذاری بر روی طلا در بازارهای جهانی، روند نزولی نرخ ارز در داخل را در کنار کاهش قیمت اونس جهانی طلا، دو عامل موثر بر کاهش قیمت سکه و طلا در بازار داخل عنوان کرد و گفت اما از سویی افزایش تقاضا برای قطعات کوچکتر (ربع سکه و سکه‌های یک گرمی بانک مرکزی) عاملی شد که مسیر این قطعات کوچکتر را از مسیر کاهشی سکه و طلا جدا کرد.

 به گزارش پایگاه خبری امتداد ،  محمد کشتی‌آرای درباره وضعیت یک هفته اخیر بازار سکه و طلا اظهار کرد: قیمت جهانی طلا که طی دو ماه اخیر سیر صعودی به خود گرفت و به رقم‌های بی سابقه دست پیدا کرده بود، در این هفته سیر نزولی داشت و در حقیقت جاذبه خرید طلا در بازارهای جهانی از دست رفت؛ علت آن نیز این بود که باتوجه به بهتر شدن شرایط سیاسی جهان و آرامش ایجاد شده در برخوردهای نظامی خاورمیانه، طبیعتاً تقاضا برای خرید طلا به جهت سرمایه‌گذاری کاهش پیدا کرده است. بر همین اساس این هفته، قیمت جهانی طلا با ۴۰ دلار کاهش، روز گذشته (پنجشنبه) به ۲۲۹۷ دلار برای هر اونس طلا و رسید.

نایب‌رئیس سابق اتحادیه طلا و جواهر تهران در گفت‌وگو با ایسنا ادامه داد: از سوی دیگر در یک هفته اخیر که سیر نزولی قیمت اونس جهانی را داشتیم، نرخ ارز در اخل نیز روند کاهشی داشت؛ هرچند که در برخی روزها، نوسان افزایشی را هم تجربه کرد اما در مجموع طی یک هفته اخیر نرخ ارز کاهشی پیش امد؛ بنابراین این دو عامل سبب شد که تغییراتِ کاهشی مختصری در قیمت سکه و طلا را شاهد باشیم.

تک‌روی سکه‌های کوچکتر نسبت به سایر قطعات سکه و طلا

وی در رابطه با آخرین قیمت انواع قطعات سکه و مصنوعات طلا در بازار و تغییرات آن نسبت به ابتدای هفته، گفت: روز گذشته (پنجشنبه) در آخرین معاملات، سکه تمام طرح قدیم ٣٨ میلیون و ٢٠٠ هزار تومان بود و به نسبت ابتدای هفته ٣٠٠ هزار تومان کاهش داشت. قیمت سکه تمام طرح جدید که در جریان نوسانات تا ۴١ میلیون و ٨٠٠ هزار تومان (در این هفته) نیز بالا رفته بود، در آخرین معاملات روز پنجشنبه ۴١ میلیون و ٨٠٠ هزار تومان بود که به نسبت اول هفته، تغییری نداشت. نیم سکه نیز با ٢٠٠ هزار تومان کاهش هفتگی در آخرین معاملات به ٢۴ میلیون و ٣٠٠ هزار تومان رسید.

اوتصریح کرد: علیرغم روند نزولی قیمت‌ سکه و طلا اما افزایش تقاضا برای قطعات کوچکتر سکه (ربع سکه‌ و سکه‌های یک گرمی بانک مرکزی) سبب شد که این قطعات کوچکتر نسبت به ابتدای هفته، افزایش بها را تجربه کنند. ربع سکه با ٣٠٠ هزار تومان افزایش هفتگی به ١۵ میلیون و ۵٠٠ هزار تومان رسید. سکه‌های یک گرمی بانک مرکزی نیز به نسبت ابتدای هفته با ٢٠٠ هزار تومان افزایش قیمت همراه و در آخرین معاملات، هفت میلیون و ٣٠٠ هزار تومان دادوستد شد.

کشتی‌آرای ادامه داد: قیمت هر مثقال طلای آب شده (١٧ عیار)، با نوسانات معمول بازار ٢٠٠ هزار تومان کاهش هفتگی داشت و در پایان هفته قیمت هر مثقال طلای ۱۷ عیار ١۵ میلیون و ٣٠ هزار تومان بود.

علی‌رغم کاهش قیمت‌ها، حباب سکه بزرگ‌تر شد

نایب‌رئیس سابق اتحادیه طلا و جواهر تهران تصریح کرد: همانطور که اشاره شد، افزایش تقاضا برای خرید سکه، سبب شد که حباب سکه نیز این هفته با افزایش همراه باشد و ۵٠٠ هزار تومان افزایش پیدا کند؛ در آخرین معاملات پایانی هفته، قیمت هر قطعه سکه هفت میلیون و ٨٠٠ هزار تومان دارای حباب بود.

وی خاطرنشان کرد: ناگفته نماند که این روزها در اتاق ارز و طلا، سکه نیز حراج و واگذار می‌شود اما نکته جالب اینجاست که هیچ‌یک از این سکه‌هایی که در اتاق ارز و طلا به فروش می‌رسد، تاکنون به بازار برنگشته است؛ بنابراین بازار تقاضای طبیعی خود برای خرید سکه را دارد و از همین روی هم هست که حباب سکه این هفته با افزایش همراه شده است. سکه‌هایی که در فروردین ماه توسط بانک مرکزی فروخته‌ شد، هنوز به بازار عرضه نشده و هرکسی که خریداری کرده، نزد خود نگه داشته است.

به گفته‌ی این کارشناس بازار سکه و طلای کشور، در حال حاضر، باتوجه به سیر نزولی نرخ ارز در بازار و فاصله از عددهایی که پیدا کرده بود، سطح دادوستدها در بازار عادی، به دور از هرگونه التهاب و کاملا منطقی بوده است و هیجان خاصی برای خرید و فروش مشاهده نشده است.

کشتی‌آرای برای هفته پیش‌رو نیز پیش‌بینی کرد: بنظر می‌رسد که هفته ابتدا نیز شرایط به همین صورت باشد. قیمت جهانی طلا تا این لحظه (جمعه) نوسان خاصی نداشته و بازار ارز هم که در ثبات نسبی به سر می‌برد؛ بنابراین پیش‌بینی می‌شود که قیمت‌ سکه و طلا در همین محدوده‌ها باقی بماند.

برچسب ها :

این مطلب بدون برچسب می باشد.